Trelles Noche, C. D., & Ordoñez Gómez, E. S. (2019). Grasas, polifenoles totales y capacidad antioxidante (dpph y abts) en chocolates comerciales. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Trelles Noche, Carlos Dian, y Elizabeth Susana Ordoñez Gómez. Grasas, Polifenoles Totales Y Capacidad Antioxidante (dpph Y Abts) En Chocolates Comerciales. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2019.
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Cita MLA (9a ed.)
Trelles Noche, Carlos Dian, y Elizabeth Susana Ordoñez Gómez. Grasas, Polifenoles Totales Y Capacidad Antioxidante (dpph Y Abts) En Chocolates Comerciales. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2019.
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