APA (7th ed.) Citation
Carmona Ruiz, A. A., & Pelaez Sanchez, P. P. (2019). Evaluación técnica y económica del concentrado proteico del pulido de arroz (oryza sativa l.) y su utilización en un recubrimiento comestible. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
Chicago Style (17th ed.) Citation
Carmona Ruiz, Alfredo Abelardo, and Pedro Pablo Pelaez Sanchez. Evaluación Técnica Y Económica Del Concentrado Proteico Del Pulido De Arroz (oryza Sativa L.) Y Su Utilización En Un Recubrimiento Comestible. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2019.
MLA (9th ed.) Citation
Carmona Ruiz, Alfredo Abelardo, and Pedro Pablo Pelaez Sanchez. Evaluación Técnica Y Económica Del Concentrado Proteico Del Pulido De Arroz (oryza Sativa L.) Y Su Utilización En Un Recubrimiento Comestible. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2019.
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