Bardón Centurión, N. I., & Peláez Sánchez, P. (2018). Selección de cacaos (Theobroma cacao L.) según índice de teobromina – cafeína, determinación de metilxantinas, catequinas en grano fresco, fermentado, seco, licor y análisis sensorial del licor. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Bardón Centurión, Naría Inés, y Pedro Peláez Sánchez. Selección De Cacaos (Theobroma Cacao L.) Según índice De Teobromina – Cafeína, Determinación De Metilxantinas, Catequinas En Grano Fresco, Fermentado, Seco, Licor Y Análisis Sensorial Del Licor. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2018.
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Cita MLA (9a ed.)
Bardón Centurión, Naría Inés, y Pedro Peláez Sánchez. Selección De Cacaos (Theobroma Cacao L.) Según índice De Teobromina – Cafeína, Determinación De Metilxantinas, Catequinas En Grano Fresco, Fermentado, Seco, Licor Y Análisis Sensorial Del Licor. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2018.
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