| Sumario: | Se evaluó la inclusión de harina de cáscara de yuca en dietas concentradas de
cuyes machos en fases de crecimiento y acabado, utilizando 35 cuyes machos
de la línea Perú de 29 días de edad, con peso vivo promedio de 367 ± 40 g,
distribuidos en un diseño completamente al azar, con 5 tratamientos, 7
repeticiones y cada repetición con una unidad experimental. Los tratamientos
evaluados fueron T1: Dieta concentrada sin inclusión de harina de cáscara de
yuca (HCY), T2: Dieta concentrada con inclusión de 10% de HCY, T3: Dieta
concentrada con inclusión de 20% de HCY, T4: Dieta concentrada con inclusión
de 30% de HCY y T5: Dieta concentrada con inclusión de 40% de HCY. Los
resultados indican que, los parámetros productivos en la fase de crecimiento y
periodo total y los parámetros biológicos no fueron influenciados (p>0.05) por la
inclusión de HCY en dietas concentradas de cuyes; sin embargo, en la fase de
acabado, la ganancia diaria de peso presentó una tendencia cuadrática negativa
y el consumo diario de alimento concentrado una tendencia lineal negativa
(p<0.05). Los parámetros económicos se mostraron el mejor beneficio neto para
cuyes del T1 y el mejor mérito económico para los cuyes del T5. Se concluye
que, los cuyes machos de la línea Perú durante el periodo total de 29 a 75 días
de edad pueden ser alimentados con dietas concentradas incluidas hasta con
40% de HCY.
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