Capacidad antioxidante y efecto inmunomodulador del extracto etanólico del rizoma de dracontium spruceanum schott (jergón sacha) en pollos parrilleros de la línea cobb 500 en tingo maría.
El experimento se realizó en el laboratorio CIPNA-CIDBAN y en las instalaciones de la Facultad de Zootecnia, ubicados en la Universidad Nacional Agraria de la Selva, Provincia Leoncio Prado, Región Huánuco-Perú; con el objetivo de determinar la capacidad antioxidante, in vitro del extracto etanól...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional Agraria de la Selva
2017
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14292/1081 |
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| author | Mendoza Pérez, Clarita Inés |
| author2 | Paredes López, Daniel Marco |
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| description | El experimento se realizó en el laboratorio CIPNA-CIDBAN y en las instalaciones de la
Facultad de Zootecnia, ubicados en la Universidad Nacional Agraria de la Selva,
Provincia Leoncio Prado, Región Huánuco-Perú; con el objetivo de determinar la
capacidad antioxidante, in vitro del extracto etanólico del rizoma de Dracontium
spruceanum Schott (EERDs), y su efecto inmunomodulador en pollos parrilleros Cobb
500, criados a alta densidad. Para determinar la capacidad antioxidante, se consideró
5 tratamientos, T1: 30, T2: 80, T3: 130, T4: 200 y T5: 250 µg/ml de EERDs; el análisis
estadístico utilizado fue el diseño completamente al azar (DCA); todo los tratamientos
muestran capacidad antioxidante frente al radical DPPH, obteniendo un IC50 de
164.37 µg/ml. Para determinar el efecto inmunomodulador del EERDs, se utilizó 90
pollos durante 35 días de edad, distribuidos en tres niveles (tratamientos), T1: 0.00,
T2: 0.35 y T3: 0.70 µg/ml de EERDs. Para monocitos y eosinófilos se utilizó un análisis
de varianza no paramétrica, con la prueba de KRUSKAL Y WALLIS, para el nivel de
globulina, recuento total y diferencial de leucocitos se hizo un DCA con arreglo factorial
de 2 x 2 + 1. El nivel de globulina fue 0.74, 0.82 y 0.81g/dl para T1, T2 y T3
respectivamente; los porcentajes de leucocitos fue 21672.50, 21667.50 y
23915.50n°/µl para T1, T2 y T3 respectivamente; linfocitos 83, 80.20 y.80% para T1,
T2 y T3 respectivamente; heterófilos 15.70, 18.60 y 19.20% T1, T2 y T3
respectivamente; monocitos 0.60, 0.30 y 0.30% T1, T2 y T3 respectivamente; basófilo
0.70, 0.70 y 0.40% T1, T2 y T3 respectivamente y eosinófilo 0.10, 0.20 y 0.10% T1, T2
y T3 respectivamente. No fueron influenciados por los diferentes niveles de EERDs ni
por las edades del pollo (P>0.05), con excepción de los basófilos que si fue
influenciado por la edad (P<0.05). El EERDs posee actividad antioxidante, no posee
efecto inmunomodulador en las células de defensa. |
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