Mejía Fajardo, J. B. (2025). Evaluación fisicoquímica y organoléptica de salsa sazonadora con tres variedades de mango (Mangifera indica L.) a escala de laboratorio, en el período 2024.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Mejía Fajardo, Jaznia Belén. Evaluación Fisicoquímica Y Organoléptica De Salsa Sazonadora Con Tres Variedades De Mango (Mangifera Indica L.) a Escala De Laboratorio, En El Período 2024. 2025.
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MLA (9th ed.) Citation
Mejía Fajardo, Jaznia Belén. Evaluación Fisicoquímica Y Organoléptica De Salsa Sazonadora Con Tres Variedades De Mango (Mangifera Indica L.) a Escala De Laboratorio, En El Período 2024. 2025.
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