Tablada Dávila, S. P., & Flores Reyes, R. T. (2024). Evaluación de las características fisicoquímicas y sensoriales del helado a base de lactosuero a escala de laboratorio, en el periodo 2024.
Chicago Style CitationTablada Dávila, Steven Paul, and Robin Trinidad Flores Reyes. Evaluación De Las Características Fisicoquímicas Y Sensoriales Del Helado a Base De Lactosuero a Escala De Laboratorio, En El Periodo 2024. 2024.
MLA CitationTablada Dávila, Steven Paul, and Robin Trinidad Flores Reyes. Evaluación De Las Características Fisicoquímicas Y Sensoriales Del Helado a Base De Lactosuero a Escala De Laboratorio, En El Periodo 2024. 2024.
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