Efecto de tres tipos de embolsado en frutos de guayaba (Psidium guajava L.), variedad Taiwan 1, sobre la calidad fisica y organoleptica Universidad Nacional Agraria, 2021

En la parcela agroecológica ubicada en la Universidad Nacional Agraria (UNA) kilómetro 12.5 carretera norte, municipio de Managua. El estudio se realizó con el propósito de comparar tres métodos de protección al fruto de guayaba (Psidium guajava L) los cuales se consideraron como tratamientos (bo...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Fernandez Mena, Alejandro Cesar, Garcia Osorio, Wiston Adony
Format:	Tesis
Language:	Español
Published:	2021
Subjects:	Q04 Composición de los alimentos
Online Access:	http://repositorio.una.edu.ni/4486/

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