Determinación de la incidencia de mastitis bovina en dos fincas de la Comarca Piedra Sembrada, Camoapa, departamento de Boaco, en el periodo de febrero - abril 2020
Nicaragua es el principal productor de leche en Centro América y cuenta con una industria láctea cada vez más eficiente y tecnificada. El sector se ubica como uno de los rubros importantes dentro de las exportaciones. Este estudio se llevó a cabo en dos fincas de la comarca Piedra Sembrada del mu...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
2020
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| Online Access: | http://repositorio.una.edu.ni/4234/ http://repositorio.una.edu.ni/4234/1/tnl73d542.pdf |
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| author | Diaz Mayorga, Daniel Alexander Martínez Castillo, Francisco Alfonso |
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| description | Nicaragua es el principal productor de leche en Centro América y cuenta con una industria láctea
cada vez más eficiente y tecnificada. El sector se ubica como uno de los rubros importantes
dentro de las exportaciones. Este estudio se llevó a cabo en dos fincas de la comarca Piedra
Sembrada del municipio de Camoapa con el fin de determinar la prevalencia e incidencia de
mastitis utilizando el método de conductividad eléctrica DRAMINSKI MASTITIS
DETECTOR para mastitis subclínica y prueba del fondo oscuro para mastitis clínica, donde
además se realizó una exploración clínica de todos los animales en estudio y se comparó el
manejo zoosanitario de las dos unidades de producción. Se evaluaron un total de 169 animales
en un periodo de tres meses, los resultados encontrados fueron sometidos a un análisis a través
de estadísticas descriptiva (promedios, desviación estándar y porcentajes) e inferencial (prueba
T para muestras independientes y diferencia de proporciones). Los resultados indicaron que la
prevalencia fue mayor en la finca El Tablón con 42.30%. El mayor porcentaje de cuartos
afectados se obtuvo en la finca el Tablón. Los cuartos más afectados fueron el anterior izquierdo
en el primer mes con 19.23%, el posterior izquierdo en el segundo mes con 24.14% y el posterior
derecho en el tercer mes con 26%. Se encontraron más afectadas las vacas de entre 3-4 lactancias
en donde se obtuvo un 32% y 52% respectivamente en la finca El Tablón y un 42% y 21.42%
en la finca La Unión. Se determinaron más afectadas las vacas de 9 años con un 28% en la finca
El Tablón y 35.71% en la finca La Unión. Ninguna de estas variables presentó diferencias
significativas (P>0.05). Las dos fincas implementan desparasitaciones y programas sanitarios
cada 3 meses, pero no implementan medidas higiénicas pre-ordeño y post-ordeño. Se determinó
una incidencia acumulada de 24.14% y 48.28% en el Tablón y 21.43% y 32.14% en La Unión
entre los periodos de febrero a abril. Se encontró una incidencia verdadera de 35.89 casos en al
Tablón y 17.30 casos en La Unión durante el periodo de 3 meses. |
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