Estudio preliminar de Lactobacillus sp, con potencial probiótico a partir de sustrato fermentado de yuca (Manihot esculenta), UNA 2017

En Nicaragua los sistemas de producción pecuaria se ven afectados por la baja disponibilidad de a limento y agua en la época seca, ocasionando el aumento de enfermedades y desnutrición, afectando directamente los parámetros productivos y reproductivos del hato. De igual forma para contrarrest...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Urbina Orozco, Roger Antonio, Guerrero Montenegro, Kels Rahomi
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	2018
Materias:	Q52 Elaboración y preservación de alimentos para animales
Acceso en línea:	http://repositorio.una.edu.ni/3742/

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Estudio preliminar de Lactobacillus sp, con potencial probiótico a partir de sustrato fermentado de yuca (Manihot esculenta), UNA 2017

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