Evaluación de tres niveles de azúcar y levadura en vino artesanal de flor de jamaica en el laboratorio de agroindustrias de la Sede Regional Camoapa durante el perìodo Mayo – Julio 2015

En la presente investigación se evaluaron tres niveles de azúcar y levadura en vino artesanal de Flor de Jamaica elaborado en Laboratorio de Agroindustrias de la Universidad Nacional Agraria Sede Regional Camoapa. El trabajo experimental se arregló a través de un diseño completamente aleatorio co...

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Bibliographic Details

Main Author:	Reyes Díaz, Misleydis del Carmen
Format:	Tesis
Language:	Español
Published:	2016
Subjects:	E21 Agroindustria
Online Access:	http://repositorio.una.edu.ni/3634/ http://repositorio.una.edu.ni/3634/1/tne21r457.pdf