Evaluación de tres niveles de azúcar y levadura en vino artesanal de flor de jamaica en el laboratorio de agroindustrias de la Sede Regional Camoapa durante el perìodo Mayo – Julio 2015
En la presente investigación se evaluaron tres niveles de azúcar y levadura en vino artesanal de Flor de Jamaica elaborado en Laboratorio de Agroindustrias de la Universidad Nacional Agraria Sede Regional Camoapa. El trabajo experimental se arregló a través de un diseño completamente aleatorio co...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.una.edu.ni/3634/ |