| Sumario: | Este estudio describ
e
la crianza de
los gallos de pelea
en el
municipio de
Muy
-
Muy,
Departamento
de Matagalpa durante
el año
,
201
5
.
Se seleccionaron 15
Familias
bajo
criterios previos
de
a
nuencia, disponibilidad de
los
galleros entrevistados
y experiencia en
el manejo de los mismos
.
Para
recabar
información se
utilizaron
entrevista
s
.
Para el
procesamiento e interpretaci
ón de la inform
ación, se utilizaron
datos porcentuales. Las
variables evaluadas
fueron:
Inventario
de
gallos de pelea
,
importancia de la crianza,
manejo, parámetros productivos y reproductivos y enfermedades que los afectan.
Entre los
resultados están:
La
población de
g
allos encontrada
total
es
de
379
adultos
.
La importancia
de
la crianza de
gallos de pelea
para
la
s
familias
se determinó por
las causas que expresan,
donde
las familias opinaron que l
o
s crían para reproducción
y
para consumo,
Las
principales característica
s de estas aves son:
plumaje fino, estructura fina, estatura alta
e
hiperactivos
, las familias
desconocen el valor alimenticio y
nutricional
, pero
e
l
destino de la
producción de huevos es
para
la reproducción con fines del remplazo de la parvada
.
El
manejo
proporcionado a
los gallos de pelea
consiste en
buen
a alimentación,
desparasitación,
vitaminació
n
y
buenas instalaciones,
se resume en suministro de alimento
y agua
de calidad
. El alimento
suministrado, es
concentrado
industrial y casero
;
las
instalacione
s
y
equipos
construidos son artesanales y cumplen su objetivo
para
las aves
.
El
peso
promedio
del huevo
es de
1.49 onzas
y ponen un
promedio de
54
h
uevo
/año. La
incubación
dura
21
días
.
La relación hembra/ macho es
5
/m.
La madurez
sexual de
los
gallos y la
s gallinas es entre 6 y
8 meses
de edad.
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