Puntos críticos del manejo poscosecha de cacao en Waslala, Nicaragua

En el período de enero a junio del 2009 se indagó el benefi ciado de cacao en 49 fincas de productores socios de la cooperativa CACAO-NICA en el municipio de Waslala, Nicaragua. El propósito del estudio fue generar información de los costos, tiempos y puntos críticos del benefi ciado en las fincas,...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Ayestas, Eusebio, Vega Jarquín, Carolina, Torres, Pedro, Lanzas, Jurgen, Orozco, Luís, Astorga, Carlos
Format:	Artículo
Language:	Español
Published:	Universidad Nacional Agraria 2014
Subjects:	J10 Maninulación transporte almacenamiento y protección de productos agrícolas
Online Access:	http://repositorio.una.edu.ni/3294/ http://repositorio.una.edu.ni/3294/1/ppj10u58.pdf