| Sumario: | El teocintle anual (
Zea nicaraguensis
Iltis & Benz) es una especie
silvestre endémica de la Reserva de Recursos Genéticos de
Apacunca (RRGA) en el nor-oeste de Nicaragua. Está emparentado
con el maíz y tiene un alto potencial forrajero. En el estudio se
evaluaron momentos de cortes en el teocintle, y relacionados
con maíz (
Zea mays
L
.
) y sorgo forrajero (
Sorghum vulgare
). La
degradabilidad de materia seca en bovinos fistulados de la raza
Reyna fue determinada con la metodología de Orskov y McDonald
(1979), así como análisis de varianza y categorización estadística
(LSD, α=0.05). Los valores de análisis proximal fueron mayores en
cortes realizados en los meses de junio y julio, y la materia seca en
el teocintle fue menor al sorgo forrajero y maíz. El teocintle mostró
valores similares de fibra al maíz y mayores al sorgo. La mayor tasa
de degradación ruminal se da durante las primeras 24h
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