Cita APA

Hernández Zamora, T. D., & Oporta Lira, R. E. (2006). Efecto del cultivo láctico CHN-11 en la elaboración de queso de crema con leche de cabra de forma artesanal en la hacienda Santa Rosa UNA Managua.

Citación estilo Chicago

Hernández Zamora, Tomasa Delfina, y Rita Elena Oporta Lira. Efecto Del Cultivo Láctico CHN-11 En La Elaboración De Queso De Crema Con Leche De Cabra De Forma Artesanal En La Hacienda Santa Rosa UNA Managua. 2006.

Cita MLA

Hernández Zamora, Tomasa Delfina, y Rita Elena Oporta Lira. Efecto Del Cultivo Láctico CHN-11 En La Elaboración De Queso De Crema Con Leche De Cabra De Forma Artesanal En La Hacienda Santa Rosa UNA Managua. 2006.