Estudio sobre comercialización y consumo de carne de pollo en la zona urbana del municipio de Masaya
El presente trabajo se realizó en la zona urbana del Municipio de Masaya, entre los meses de Agosto y Noviembre de 1998, con el objetivo de caracterizar los canales de comercialización de la carne de pollo, así como también los factores que afecten el consumo de , El estudio se basó en el análisis...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
1999
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.una.edu.ni/1254/ |