Nudging för att reducera matavfall : en fallstudie om ändrat konsumentbeteende
Mängder av mat går förlorad från jord till bord, mat som hade kunnat ätas om den hanterats annorlunda. Matavfallet orsakar onödigt stor miljöbelastning och leder till påverkan på klimatet. Idag är matavfallet är ett stort problem i tjänsteleverantörsbranschen. Hotellkedjan Nordic Choice Hotels har i...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | M2 |
| Language: | Swedish Inglés |
| Published: |
SLU/Dept. of Economics
2016
|
| Subjects: |
Similar Items: Nudging för att reducera matavfall : en fallstudie om ändrat konsumentbeteende
- Kommunikation i social marknadsföring : matmodeller i grundskolemiljöer
- Evaluation of Nudging on Waste Management : a case study
- Paradiset: Sweden’s answer to whole foods : a netnographic case study of modern marketing techniques and how to build a business identity
- I choose Swedish! Or do I? : a case study at supermarkets concerning how managers market food produced in Sweden
- Understanding smallholder decision‐making to increase farm tree diversity: Enablers and barriers for forest landscape restoration in Western Kenya
- Nudging consumers toward healthier diets: Evidence from the Food Choice App in India