Dansk rådgivningsmall testad på svenska ekologiska värphönsgårdar
Danmarks jordbrugsforskning, Økologisk Landsforening och Dansk landbrugsrådgivning har i samarbete utformat en rådgivningsverktyget som fungerar som ett verktyg till att göra en nulägesanalys över produktionen. Verktyget riktar sig specifikt till ekologisk äggproduktion med anpassning till de senast...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | M1 |
| Language: | Swedish Inglés |
| Published: |
SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)
2015
|
| Subjects: |
| Summary: | Danmarks jordbrugsforskning, Økologisk Landsforening och Dansk landbrugsrådgivning har i samarbete utformat en rådgivningsverktyget som fungerar som ett verktyg till att göra en nulägesanalys över produktionen. Verktyget riktar sig specifikt till ekologisk äggproduktion med anpassning till de senaste regelverk som råder. Mallen är enkel och lätt att hantera och ger producenten möjlighet att sätta in
insatser där man kan finna områden för förbättring. Syftet med verktyget är att kunna effektivisera produktionen men även att kunna se kort- och långsiktigt hur det går för
produktionen.
Syftet med studien var att göra en analys över hur verktyget fungerar och om det är ett verktyg som skulle kunna vara användbart i Sverige. Studien krävde ett besök i
Danmark där vi besökte en nybyggd anläggning för ekologisk äggproduktion, där man tagit hänsyn till alla de krav som ställs i rådgivningsverktyget. I vår studie har vi testat
detta rådgivningsverktyg hos 5 ekologiska äggproducenter.
Verktyget används i ett vanligt Excelprogram och består av en serie frågor under huvudområdena stallmiljö, utevistelse, hönsens trivsel, drift och foder. Resultatet kan man sedan avläsa i grafisk form, dels för varje huvudområde och dels som en sammanställning för stallet. (Exempel på resultat från en av testgårdarna kan ses i bilaga 2, där man kan se på vilka områden man brister eller måste förbättra respektive håller en hög nivå.)
I Sverige skulle verktyget kunna användas av rådgivare eller av producenten själv. En utbredd användning av mallen skulle även kunna ge upphov till en mängd statistiska
uppgifter vilket skulle kunna bidra till den samlade och gemensamma kunskapen. |
|---|