Makroalger och deras användning som livsmedel och livsmedelstillsatser
Makroalger är ett annat ord för tång. Tång som livsmedel har traditionellt sett an-vänts i kustområden på flera platser i världen. I asiatiska länder har den använts länge och det är fortfarande där den används allra mest. I Europa har platser som Irland, Island, Wales och Bretagne som tradition att...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | First cycle, G2E |
| Language: | Swedish Swedish |
| Published: |
2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://stud.epsilon.slu.se/7231/ |
Similar Items: Makroalger och deras användning som livsmedel och livsmedelstillsatser
- Rapsolja- användning, kemisk sammansättning och odlingsfaktorer
- Modifierad stärkelse i livsmedel
- Kvalitetskontroll av certifierade företag inom livsmedels-branschen - en jämförelse
- Historiska ljudinstallationer och deras användning i modern tid
- Inventering av ladugårdskatter och deras levnadsförhållanden i Östergötland
- Livsmedelstillsatser i Fazer Food Services inköpsprodukter