Ätbar utemiljö i skolan : ett gestaltningsförslag med permakulturprinciper
Ett brinnande intresse för både gestaltning och ätbara växter utgör grunden för detta kandidatarbete inom landskapsplanering. Arbetet består av en genomgång av grundläggande designverktyg och principer för att nå fram till ett hållbart permakulturdesign, för de internatboende på Naturbruksgymnasi...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | M2 |
| Lenguaje: | sueco Inglés |
| Publicado: |
SLU/Dept. of Landscape Architecture, Planning and Management (from 130101)
2013
|
| Materias: |
| _version_ | 1855570797380239360 |
|---|---|
| author | Karlsson, Lotta |
| author_browse | Karlsson, Lotta |
| author_facet | Karlsson, Lotta |
| author_sort | Karlsson, Lotta |
| collection | Epsilon Archive for Student Projects |
| description | Ett brinnande intresse för både gestaltning och ätbara växter utgör grunden för detta
kandidatarbete inom landskapsplanering. Arbetet består av en genomgång av grundläggande
designverktyg och principer för att nå fram till ett hållbart permakulturdesign, för de
internatboende på Naturbruksgymnasiet i Vreta Kloster i Östergötland. Arbetet baseras på
kriterier för hur en permakulturdesign byggs upp, samt önskemål från kunden. Målen för att
skapa denna utemiljö har varit att samla ett varierat ätbart växtmaterial och att skapa en plats
som blir en viktig social mötesplats via ett gestaltningsförslag. Arbetet beskriver hur ätbara
växter praktiskt kan användas och ta plats i vid internatboendet. Som framtida
trädgårdsingenjör med designinriktning ser jag en möjlighet att inspirera både besökarna på
naturbruksgymnasiet och ungdomarna som bor på internatboendena att få upp ögonen för
svensk produktion av ätbara växter. Genom att vi ökar odlandet på vår egen täppa av det vi
själva äter, minskar också miljöbelastning som skapas av transporter. |
| format | M2 |
| id | RepoSLU5159 |
| institution | Swedish University of Agricultural Sciences |
| language | swe Inglés |
| publishDate | 2013 |
| publishDateSort | 2013 |
| publisher | SLU/Dept. of Landscape Architecture, Planning and Management (from 130101) |
| publisherStr | SLU/Dept. of Landscape Architecture, Planning and Management (from 130101) |
| record_format | eprints |
| spelling | RepoSLU51592013-01-09T06:00:57Z Ätbar utemiljö i skolan : ett gestaltningsförslag med permakulturprinciper Edible outdoor environment at school : a design proposal with permaculture approach Karlsson, Lotta naturbruksgymnasium ätliga växter permakultur ungdomar hållbar utveckling självförsörjning gestaltningsförslag Ett brinnande intresse för både gestaltning och ätbara växter utgör grunden för detta kandidatarbete inom landskapsplanering. Arbetet består av en genomgång av grundläggande designverktyg och principer för att nå fram till ett hållbart permakulturdesign, för de internatboende på Naturbruksgymnasiet i Vreta Kloster i Östergötland. Arbetet baseras på kriterier för hur en permakulturdesign byggs upp, samt önskemål från kunden. Målen för att skapa denna utemiljö har varit att samla ett varierat ätbart växtmaterial och att skapa en plats som blir en viktig social mötesplats via ett gestaltningsförslag. Arbetet beskriver hur ätbara växter praktiskt kan användas och ta plats i vid internatboendet. Som framtida trädgårdsingenjör med designinriktning ser jag en möjlighet att inspirera både besökarna på naturbruksgymnasiet och ungdomarna som bor på internatboendena att få upp ögonen för svensk produktion av ätbara växter. Genom att vi ökar odlandet på vår egen täppa av det vi själva äter, minskar också miljöbelastning som skapas av transporter. A passion for both design and edible plants are the basis for this candidate's work with in the field of landscape design. The thesis consists of the basic design tools and principles for a permaculture inspired design of for a school context. Design based on permaculture has been the basis for setting criterias for a diverse edible plant material and social interaction in a residential housing outdoor environment in a middle school in Östergötland. The work describes how edible plants can practically be used in by the pupils. As a future garden engineer within garden design, I see an opportunity to inspire both visitors to middle school and young people living in boarding schools to open their eyes to the production and use of edible plants. As we increase the cultivation of edible plants where we live we eat, we also reduce the environmental burden created by transport. SLU/Dept. of Landscape Architecture, Planning and Management (from 130101) 2013 M2 swe eng https://stud.epsilon.slu.se/5159/ |
| spellingShingle | naturbruksgymnasium ätliga växter permakultur ungdomar hållbar utveckling självförsörjning gestaltningsförslag Karlsson, Lotta Ätbar utemiljö i skolan : ett gestaltningsförslag med permakulturprinciper |
| title | Ätbar utemiljö i skolan
: ett gestaltningsförslag med permakulturprinciper |
| title_full | Ätbar utemiljö i skolan
: ett gestaltningsförslag med permakulturprinciper |
| title_fullStr | Ätbar utemiljö i skolan
: ett gestaltningsförslag med permakulturprinciper |
| title_full_unstemmed | Ätbar utemiljö i skolan
: ett gestaltningsförslag med permakulturprinciper |
| title_short | Ätbar utemiljö i skolan
: ett gestaltningsförslag med permakulturprinciper |
| title_sort | ätbar utemiljö i skolan
: ett gestaltningsförslag med permakulturprinciper |
| topic | naturbruksgymnasium ätliga växter permakultur ungdomar hållbar utveckling självförsörjning gestaltningsförslag |