Microarrays som detektionsmetod av bakteriella patogener i livsmedel
Bakteriella patogener i livsmedel är en av de vanligaste orsakerna till sjukdom hos människa och djur världen över, därför är tillverkning av säkrare livsmedel en viktig uppgift. I dagsläget används oftast odling på selektiva substrat av bakterier för att påvisa patogener och tidsåtgången kan var...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | First cycle, G2E |
| Language: | Swedish Swedish |
| Published: |
2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://stud.epsilon.slu.se/5064/ |
Similar Items: Microarrays som detektionsmetod av bakteriella patogener i livsmedel
- Keramiska föremål i kontakt med livsmedel
- Förekomsten av aflatoxin B1 och ochratoxin A i kött och mjölk från livsmedelsproducerande djur samt dess påverkan på livsmedelssäkerheten
- Utbrott av livsmedelsburen smitta på äldreboenden i Sverige
- Implementering och verifiering av kvantitativ ELISA för analys av Staphylococcus aureus enterotoxin A och C
- Kartläggning av mykologiska risker med torkade fikon
- Evaluation of tools for analysis and quantification of Fusarium mycotoxins