Bakteriofager som biokontroll av salmonellakontaminerade groddar
Groddar har de senaste årtiondena varit källan till ett antal stora matförgiftningsutbrott (både i Sverige och internationellt), varav de flesta har orsakats av olika serotyper av salmonella. Groddar anses vara ett risklivsmedel på grund av att: - fröerna vid skörd inte betraktas som blivande livsme...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Second cycle, A1N, A1F or AXX |
| Language: | Swedish Swedish |
| Published: |
2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://stud.epsilon.slu.se/3869/ |
Similar Items: Bakteriofager som biokontroll av salmonellakontaminerade groddar
- Radioaktivt nedfall efter Tjernobylolyckan och den påverkan det haft på hjortdjur Cervidae och de människor som konsumerar köttet
- Kan bakteriofager användas för att reducera nivån av Campylobacter hos slaktkyckling?
- Förekomst av Interleukin-1β i synovia hos halta hästar
- Nötkreatur som övernattar på slakteri
- Granstubbar som substrat för vedlevande skalbaggar
- Fåglar som tar vatten över huvudet