Listeria monocytogenes, a food-borne pathogen
Listeria monocytogenes is a Gram positive, aerobic, facultative anaerobic and nonacid fast bacterium, which can cause the disease listeriosis in both human and animals. It is widely distributed thoroughout the environment and has been isolated from various plant and animal food products associated w...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Second cycle, A1N, A1F or AXX |
| Lenguaje: | sueco Inglés |
| Publicado: |
2011
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://stud.epsilon.slu.se/3619/ |
Ejemplares similares: Listeria monocytogenes, a food-borne pathogen
- Förekomsten av aflatoxin B1 och ochratoxin A i kött och mjölk från livsmedelsproducerande djur samt dess påverkan på livsmedelssäkerheten
- Evaluation of tools for analysis and quantification of Fusarium mycotoxins
- Implementering och verifiering av kvantitativ ELISA för analys av Staphylococcus aureus enterotoxin A och C
- A small growth study of Aspergillus section Flavi, and potentially aflatoxigenic fungi and aflatoxin occurrence in Brazil nuts from local markets in Manaus, Brazil
- Kartläggning av mykologiska risker med torkade fikon
- Utbrott av livsmedelsburen smitta på äldreboenden i Sverige