Svenska mjölkkor på bete
Svenska mjölkkor ska enligt djurskyddsförordningen och de svenska djurskyddsföreskrifterna hållas på bete i en sammanhängande period under ett visst antal månader varje sommar. I många varmare länder uppträder stora problem med värmestress hos mjölkkor som hålls ute på sommaren, med minskad produkti...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Second cycle, A2E |
| Lenguaje: | sueco sueco |
| Publicado: |
2011
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://stud.epsilon.slu.se/2245/ |
| Sumario: | Svenska mjölkkor ska enligt djurskyddsförordningen och de svenska djurskyddsföreskrifterna hållas på bete i en sammanhängande period under ett visst antal månader varje sommar. I många varmare länder uppträder stora problem med värmestress hos mjölkkor som hålls ute på sommaren, med minskad produktion och försämrad välfärd som följd. När nötkreatur hålls som utegångsdjur under vintern ska de enligt djurskyddsföreskrifterna skyddas mot väder och vind, så är dock inte fallet under sommarens betesperiod. Få studier i Sverige har undersökt om även våra svenska mjölkkor får problem med värmen på sommaren och således skulle ha behov av tillgänglig skugga på betet.
Målet med projektet var att undersöka om beteendemönstret och mjölkproduktionen hos svenska mjölkkor ändras i samband med ökad temperatur och luftfuktighet när korna själva kan välja när de vill gå ut på betet. Lagrad information från mjölkkor i ett automatiskt mjölkningssystem (AMS) under fyra års tid användes avseende mjölkproduktion, väder och tid för passage genom en grind mellan stallet och betesmarken. Effekten av temperatur och temperatur – luftfuktighetsindex (THI) på mjölkkors benägenhet att vara på ute bete samt på daglig mjölkproduktion undersöktes. Totalt analyserades produktionsdata (genomsnitt 26,8 kg mjölk/dag) från 144 kor, över laktation 1-8, och förflyttningsdata från 71 kor över laktation 1-6, för tid på bete, andelen djur som vistades ute under en viss tid, och daglig mjölkproduktion i förhållande till THI och temperatur. Korna kunde röra sig fritt mellan stallet och den betesmark som är belägen runt stallet (mellan 50-260 m från stallet till ingången till betesmarken). Väderdata samlades in från en väderstation 3 km från stallet. I genomsnitt spenderade korna 7,43 timmar på bete per dygn.
Tiden som tillbringades utomhus per dygn var starkt påverkad av dygnsmedeltemperaturen och minskade med 6,71 minuter för varje grad medeltemperaturen ökade (P<0,0001). En ökning av den dagliga maxtemperaturen påverkade också tiden korna spenderade på betet negativt, och för varje grads ökad maxtemperatur spenderade korna 5,08 minuter mindre på bete per dygn (P<0,0001). Även THI hade stor effekt på tiden på betet. När medelvärdet för THI per dygn och maximala THI per dygn ökade med ett, minskade utevistelsetiden med 4,31 (P<0,0001) respektive 3,33 minuter (P=0,0004).
Vid jämförelse av hur stor andel av korna som vistades ute en viss tid på dygnet var det tydligt att fler kor gick ute mitt på dagen de dagar när dagligt maximalt THI var under stressvärdet 72. De dagar THI översteg 72 höll sig däremot de flesta korna inne i stallet och gick inte ut förrän sen eftermiddag. Det var också en större andel kor utomhus mitt på natten de varma dagarna än de svalare dagarna. Närmare studier av en varm kontra en sval vecka gav snarlika resultat.
Medelvärdet för THI påverkade inte mjölkproduktionen samma dag, dock minskade mjölkproduktionen två dagar senare med 0,026 kg/dygn när det dagliga medelvärdet för THI ökade med ett (P <0,01), och likaledes minskade mjölkproduktionen två dagar senare med 0,033 kg/dygn när den dagliga medeltemperaturen ökat med en grad (P < 0,01).
Resultaten visar att värme påverkar mjölkkor även under svenska förhållanden. En ökning av medeltemperatur och medelTHI minskade tiden djuren spenderade på bete, påverkade deras beteendemönster och dygnsrytm samt sänkte mjölkproduktionen två dagar senare. |
|---|