Äppelpressmassa i Sydsverige - nuvarande användningsområden och möjligheter till nya produkter

Pomace is the solid remains (i.e. stems, pulp, seeds, and skins) after pressing for juice. The annual production of apple pomace is 593 000 ton worldwide. Its field of application depends on local conditions. In order to investigate the field of application of apple pomace in the Southern Sweden, si...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jönsson, Elena
Formato: H2
Lenguaje:sueco
Inglés
Publicado: SLU/Horticulture (until 121231) 2010
Materias:

Ejemplares similares: Äppelpressmassa i Sydsverige - nuvarande användningsområden och möjligheter till nya produkter