Lokalproducerade livsmedel och bygdegemenskap

Enligt Sveriges nationella livsmedelsstrategi ska den totala livsmedelsproduktionen i Sverige öka. Strategin ska bland annat bidra till att närproducerade- och ekologiska livsmedel ökar. Bland målen i livsmedelsstrategin finns också ett mål om att 60 procent av maten som serveras inom kommunala verk...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Rombrant, Viktor
Format:	First cycle, G2E
Language:	Swedish Swedish
Published:	2021
Subjects:	Cropping patterns and systems Handling, transport, storage and protection of agricultural products
Online Access:	https://stud.epsilon.slu.se/16975/