Odlingsmässiga faktorer i permakultur- och skogsträdgårdar
I dagens samhälle är det vanligt att använda mineralgödsling och bekämpningsmedel för att maximera skörden och minska arbetet vid odling på stora åkrar av en eller ett par grödor. Men denna typ av odling har visat sig vara miljömässigt ohållbar. Jordbrukets utveckling har lett till många negat...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | First cycle, G2E |
| Lenguaje: | sueco sueco |
| Publicado: |
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://stud.epsilon.slu.se/16573/ |
| Sumario: | I dagens samhälle är det vanligt att använda mineralgödsling och bekämpningsmedel för att
maximera skörden och minska arbetet vid odling på stora åkrar av en eller ett par grödor. Men denna
typ av odling har visat sig vara miljömässigt ohållbar. Jordbrukets utveckling har lett till många
negativa konsekvenser såsom ökade utsläpp av växthusgaser, onormal eutrofiering, utarmade jordar,
ökad jorderosion och minskad biologisk mångfald. Av detta skäl behövs ett paradigmskifte i hur vi
använder jordens begränsade resurser. Den här uppsatsen undersöker Sveriges möjlighet till att
etablera odlingssystem av typen permakultur och skogsträdgård. Arbetet belyser frågan hur dessa
kan användas som ett alternativ till dagens konventionella odling. Vid studien genomfördes fem
telefonintervjuer med människor som jobbar aktivt med permakultur eller skogsträdgårdar. Svaren
från de svenska intervjupersonerna jämfördes med relevant internationell litteratur inom dessa
områden. Resultatet av studien visar att intervjuobjekten i stora drag förde likartade resonemang
sinsemellan samt att deras erfarenheter även i stort överensstämde med dem som finns i litteraturen.
Några av respondenternas viktiga faktorer för att etablera odlingssystemen var att: Undersöka
förutsättningarna på platsen, undersöka vilka behov människorna på platsen har, att arbeta i små
versioner, göra en gedigen design för platsen och att sträva efter slutna kretslopp. Resultatet visar
på en generell konsensus om att alternativa vägar finns, då samhället behöver ändra på dagens sätt
att producera mat, men att förutsättningarna för att etablera ett odlingssystem av typen permakultur
eller skogsträdgård ser väldigt olika ut beroende på vart i landet man befinner sig. |
|---|