The impact of feed and diet on crickets’ nutritional value and anatomy

Denna studie utvärderar den kemiska sammansättningen hos kambodjanska syrsor (Teleogyrus testaceus) uppfödda på fyra olika dieter. Syrsor från en tidigare studie (Miech et al., 2016) om tillväxt och överlevnad användes i studien. Aminosyrakomposition, mineralinnehåll, vikt och storlek analyserades....

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Håkansson, Gabriella
Formato: H3
Lenguaje:Inglés
sueco
Publicado: SLU/Dept. of Anatomy, Physiology and Biochemistry (until 231231) 2018
Materias:
_version_ 1855572284823044096
author Håkansson, Gabriella
author_browse Håkansson, Gabriella
author_facet Håkansson, Gabriella
author_sort Håkansson, Gabriella
collection Epsilon Archive for Student Projects
description Denna studie utvärderar den kemiska sammansättningen hos kambodjanska syrsor (Teleogyrus testaceus) uppfödda på fyra olika dieter. Syrsor från en tidigare studie (Miech et al., 2016) om tillväxt och överlevnad användes i studien. Aminosyrakomposition, mineralinnehåll, vikt och storlek analyserades. Syrsor uppfödda på Cassava-plantor var tyngre och innehöll högre nivåer av flera essentiella aminosyror än kontrollgruppen som fötts upp på kommersiellt kyckling-foder. Mineraler kopplade till de vanligast förekommande minerala bristsjukdomarna hos människa (såsom järn, magnesium och zink) skilde sig inte mellan grupperna. Studien undersökte också möjligheterna att använda datortomografiteknik (CT-skanning) för att uppskatta storleken och volymen på en syrsas gastrointestinalkanal. Det var möjligt att producera en bild av en del av gastrointestinalkanalen med hjälp av kontrast, men mer forskning är nödvändig för att utveckla denna metod, om den skall användas för att beräkna volymen av hela gastrointestinalkanalen på flera olika syrsor eftersom det var en tidskrävande metod. Som en sista del av studien skulle möjligheten att påverka storleken och volymen av en syrsas gastrointestinalkanal med hjälp av olika dieter undersökas. Detta sista experiment kunde inte fullföljas på grund av hög mortalitet bland syrorna som användes i studien.
format H3
id RepoSLU13675
institution Swedish University of Agricultural Sciences
language Inglés
swe
publishDate 2018
publishDateSort 2018
publisher SLU/Dept. of Anatomy, Physiology and Biochemistry (until 231231)
publisherStr SLU/Dept. of Anatomy, Physiology and Biochemistry (until 231231)
record_format eprints
spelling RepoSLU136752019-02-21T07:53:53Z The impact of feed and diet on crickets’ nutritional value and anatomy Fodrets effekt på syrsors näringsinnehåll och anatomi Håkansson, Gabriella cricket house cricket Cambodian field cricket Teleogyrus testaceus entomophagy protein quality computer tomography Denna studie utvärderar den kemiska sammansättningen hos kambodjanska syrsor (Teleogyrus testaceus) uppfödda på fyra olika dieter. Syrsor från en tidigare studie (Miech et al., 2016) om tillväxt och överlevnad användes i studien. Aminosyrakomposition, mineralinnehåll, vikt och storlek analyserades. Syrsor uppfödda på Cassava-plantor var tyngre och innehöll högre nivåer av flera essentiella aminosyror än kontrollgruppen som fötts upp på kommersiellt kyckling-foder. Mineraler kopplade till de vanligast förekommande minerala bristsjukdomarna hos människa (såsom järn, magnesium och zink) skilde sig inte mellan grupperna. Studien undersökte också möjligheterna att använda datortomografiteknik (CT-skanning) för att uppskatta storleken och volymen på en syrsas gastrointestinalkanal. Det var möjligt att producera en bild av en del av gastrointestinalkanalen med hjälp av kontrast, men mer forskning är nödvändig för att utveckla denna metod, om den skall användas för att beräkna volymen av hela gastrointestinalkanalen på flera olika syrsor eftersom det var en tidskrävande metod. Som en sista del av studien skulle möjligheten att påverka storleken och volymen av en syrsas gastrointestinalkanal med hjälp av olika dieter undersökas. Detta sista experiment kunde inte fullföljas på grund av hög mortalitet bland syrorna som användes i studien. This study evaluate the chemical composition of Cambodian field crickets’ (Teleogyrus testaceus) fed four different diets. Crickets’ from an earlier study (Miech et al., 2016) on growth and survival was used in the study. Amino acid composition, mineral content, weight and size were analyzed. Crickets’ fed Cassava plant tops were heavier and contained higher levels of several essential amino acids than the control group fed commercial chicken feed. Minerals connected to the most common mineral deficiency diseases in humans (such as iron, magnesium and zinc) did not differ between the groups. The study also examined the possibilities to use computer tomography technique (CT- scanning) to estimate the size and volume of a crickets’ gastrointestinal tract. It was possible to produce an image of part of the gastrointestinal tract using contrast but more research is needed to develop the method if it is to be used to estimate the volume of the entire gastrointestinal tract on several crickets as it turned out to be a delicate and time-consuming task. As a final part of the study the possibility to alter the size and volume of a crickets’ gastrointestinal tract by different diets should be investigated. This final experiment could not be completed due to high mortality among the crickets’ used in the study. SLU/Dept. of Anatomy, Physiology and Biochemistry (until 231231) 2018 H3 eng swe https://stud.epsilon.slu.se/13675/
spellingShingle cricket
house cricket
Cambodian field cricket
Teleogyrus testaceus
entomophagy
protein quality
computer tomography
Håkansson, Gabriella
The impact of feed and diet on crickets’ nutritional value and anatomy
title The impact of feed and diet on crickets’ nutritional value and anatomy
title_full The impact of feed and diet on crickets’ nutritional value and anatomy
title_fullStr The impact of feed and diet on crickets’ nutritional value and anatomy
title_full_unstemmed The impact of feed and diet on crickets’ nutritional value and anatomy
title_short The impact of feed and diet on crickets’ nutritional value and anatomy
title_sort impact of feed and diet on crickets’ nutritional value and anatomy
topic cricket
house cricket
Cambodian field cricket
Teleogyrus testaceus
entomophagy
protein quality
computer tomography