Närproducerat
Som en reaktion på storskaliga etablerade affärssystem och långa miljöbelastande transporter på livsmedelsområdet efterfrågar konsumenter i allt större utsträckning livsmedel från närområdet. På nötköttsområdet har en rad närproducerade koncept växt fram för att tillgodose det marknadsbehovet. Det ä...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Otro |
| Language: | Swedish Swedish |
| Published: |
2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://stud.epsilon.slu.se/12927/ |