Ekologiska plantskolor : en intervjustudie om odlingssystem
Trots att efterfrågan på ekologiska produkter ökar finns idag få ekologiska plantskolor i Sverige. Examensarbetet omfattar en intervjustudie av ekologiska plantskolor och rådgivare för plantskolor samt en litteraturstudie. Utifrån intervjuerna beskrivs hela odlingssystemet i frilands och containe...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | M2 |
| Language: | Swedish Inglés |
| Published: |
SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)
2012
|
| Subjects: |
| Summary: | Trots att efterfrågan på ekologiska produkter ökar finns idag få ekologiska plantskolor i
Sverige. Examensarbetet omfattar en intervjustudie av ekologiska plantskolor och rådgivare
för plantskolor samt en litteraturstudie. Utifrån intervjuerna beskrivs hela odlingssystemet
i frilands och containerproduktion; bevattning, ogräshantering, näringstillförsel,
substrat, jordbearbetning, plantförökning och växtskydd liksom försäljningskanaler, marknaden
och val av kulturer. De utmaningar som framkommer genom intervjuerna är växtskydd,
ogräsrensning i frilandsproduktion och substrat och näringstillförsel i containerproduktion.
Dessa utmaningar granskas i litteraturstudien och råd till ekologiska plantskolor
presenteras i slutet av arbetet. |
|---|