Gårdarnas Smaker

Historiskt sett har det varit svårt för småskaliga livsmedelsproducenter att få marknadstillträde. Dagligvaruhandeln har stor makt över vad som saluförs i butikerna och butikskedjorna har strävat mot ett fåtal leverantörer med hög effektivitet. För att överbrygga dessa problem har en grupp småskalig...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Claesson, Marcus, Hansson, Per
Formato: Otro
Lenguaje:sueco
sueco
Publicado: 2008
Materias:
Acceso en línea:https://stud.epsilon.slu.se/10899/

Ejemplares similares: Gårdarnas Smaker