Gas som bedövningsmetod vid slakt av slaktkyckling
Electrical stunning is the method that has been used in Sweden to stun broilers prior to slaughter. However, for reasons of animal welfare and meat quality, research has been made in the EU to develop new stunning methods. Gas stunning is now regarded as the best alternative. In this study literatur...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | L3 |
| Language: | Swedish |
| Published: |
SLU/Dept. of Animal Environment and Health (until 231231)
2004
|
| Subjects: |
Similar Items: Gas som bedövningsmetod vid slakt av slaktkyckling
- Bedövningsmetoder vid grisslakt : en etisk jämförelse mellan koldioxid och skjutning på gård
- Kassationer vid slakt i svensk slaktkycklinguppfödning
- Människors inställning till fiskvälfärd
- För- och nackdelar med elektrisk respektive koldioxidbedövning vid slakt av grisar : effekter på köttkvalitet och djurvälfärd
- Agroprotein som fodermedel till slaktkyckling
- Stress och beteende vid bedövning av öring