Två-fas extraktion av polyfenoler från blåbär
I de svenska skogarna produceras det varje år ca 250 000 ton blåbär och av det tillvaratas endast ca 7 %. Blåbär innehåller höga halter av antocyanin vilket är väldigt attraktivt på hälsokostmarknaden. I och med att en stor del av det som plockas exporteras så går vi miste om potentiella intäkter so...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | H3 |
| Language: | Swedish Inglés |
| Published: |
SLU/Department of Forest Biomaterials and Technology (from 131204)
2017
|
| Subjects: |
Similar Items: Två-fas extraktion av polyfenoler från blåbär
- Blåbär för odling i Sverige
- Effekter av olika ljuskvalitét på antocyaninkoncentration hos Vaccinium corymbosum
- Återväxt av blåbär (Vaccinium myrtillus L.) efter ångbehandling : orsaker till effektiv kontroll
- Effekt av två tandrengöringsprodukter i textil till hund
- Yerba maté - en hälsodryck
- Svampsjukdomar på amerikanska blåbär (Vaccinium corymbosum L.) : med fokus på dem som angriper de vegetativa delarna ovan mark