La ganadería y la industria de la carne en Panamá

170 páginas

Bibliographic Details
Main Authors:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Castillero, Eustolio
Format:	Libro
Language:	Español
Published:	IICA 2020
Subjects:	Ganadería Industria Ganado de carne Producción Panamá Mercadeo Representación Panamá
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/9103

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spelling	RepoIICA91032020-05-09T05:27:21Z La ganadería y la industria de la carne en Panamá Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Castillero, Eustolio Ganadería Industria Ganado de carne Producción Panamá Mercadeo Representación Panamá 170 páginas El trabajo tiene como propósito fundamental estimular el inicio de un proceso de análisis y reflexión del sector privado y público, sobre la modernización y grado de competitividad del subsector de carne en Panamá. El estudio se basó en la metodología del análisis de cadenas productivas que buscan, por un lado, un análisis global del rubro y su encadenamiento en sus diferentes etapas de abastecimiento de insumos, producción, transformación, comercialización y consumo y por otro lado, en entender la estructura, el funcionamiento y la dinámica de una realidad económica, como es el sector carne. 2020-04-11T03:10:16Z 2020-04-11T03:10:16Z 1994-03 Libro https://repositorio.iica.int/handle/11324/9103 es application/pdf IICA
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La ganadería y la industria de la carne en Panamá

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