Sistema de comercialización rural: caso Puno: informe final

El documento contiene el informe final del estudio realizado en el marco de la cooperación técnica OSPA del Perú y el IICA, cuyo objetivo fue analizar la situación, a ese momento, del sistema de mercadeo rural en la zona del altiplano peruano, específicamente en el Dpto. de Puno, y proponer algunos...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ccama, Faustino
Formato: Informe
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura 2020
Materias:
Acceso en línea:https://repositorio.iica.int/handle/11324/9100
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spelling RepoIICA91002022-08-22T13:59:34Z Sistema de comercialización rural: caso Puno: informe final The rural marketing system: the Puno case (final report) Peru. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Ccama, Faustino Mercadeo Perú Economía agrícola Precios Explotación en pequeña escala Sector agrario Comercialización Representación Perú El documento contiene el informe final del estudio realizado en el marco de la cooperación técnica OSPA del Perú y el IICA, cuyo objetivo fue analizar la situación, a ese momento, del sistema de mercadeo rural en la zona del altiplano peruano, específicamente en el Dpto. de Puno, y proponer algunos cambios para que este sistema sea eficiente con la implementación de una política de precios de garantía para los principales productos alimenticios prioritarios (papa, quinua, cebada, trigo, maíz amiláceo, arveja grano, haba grano) y otros productos. El contenido del informe es desarrollado bajo los siguientes encabezamientos principales: (1) la agricultura campesina en la zona del altiplano; (2) oferta de productos andinos con precios de garantía; (3) comentarios sobre la determinación de los precios de garantía; (4) demanda de la quinua; (5) comercialización de productos andinos; (6) función del gasto; (7) resumen y comentarios para la implementación del acopio de productos andinos con precio de garantía. 2020-04-10T18:21:58Z 2020-04-10T18:21:58Z 1986 Informe https://repositorio.iica.int/handle/11324/9100 es 254 páginas application/pdf Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
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