Camélidos: la ganadería del futuro
100 páginas
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| Lenguaje: | Inglés |
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IICA
2020
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RepoIICA8869 |
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RepoIICA88692020-05-09T05:27:31Z Camélidos: la ganadería del futuro Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) Claros Goitia, A Haudry de Soucy, R Iturri Salmón, J Perú Ganadería Camelidae Representación Perú 100 páginas La publicación comenta sobre el valor proteínico de la carne de camélidos, casi no posee colesterol, no transmite enfermedades como la triquina o la cisticercosis. También explica sobre los usos de las fibras de los camélidos. 2020-03-21T06:04:47Z 2020-03-21T06:04:47Z 1999 Libro https://repositorio.iica.int/handle/11324/8869 en application/pdf IICA |
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