La agroindustria rural, su papel y sus perspectivas en las economías campesinas

Analiza la situación de crisis en América Latina y el Caribe, en sus diversas manifestaciones. Posteriormente realiza una caracterización, a grandes rasgos, de la agroindustria en la región, poniendo de relieve la importancia del sector campesino. Con el propósito de establecer el marco conceptual d...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Boucber, Francois
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2019
Materias:	Agricultura \|\|agriculture \|\|agriculture\|\| agricultura Agroindustria \|\|agro-industry \|\|agro-industrie\|\| agroindústria Innovación\|\|innovation\|\|innovation induite\|\|inovare Comunidades rurales \|\|rural communities\|\| comunidade rural \|\|communauté rurale Cooperación internacional\|\|international cooperation \|\|coopération internationale\|\| cooperação internacional América Latina Caribe Desarrollo rural\|\|rural development\|\|desenvolvimento rural\|\|développement rural Sede Central
Acceso en línea:	http://repositorio.iica.int/handle/11324/7852

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spelling	RepoIICA78522023-05-24T16:44:22Z La agroindustria rural, su papel y sus perspectivas en las economías campesinas Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Boucber, Francois Agricultura \|\|agriculture \|\|agriculture\|\| agricultura Agroindustria \|\|agro-industry \|\|agro-industrie\|\| agroindústria Innovación\|\|innovation\|\|innovation induite\|\|inovare Comunidades rurales \|\|rural communities\|\| comunidade rural \|\|communauté rurale Cooperación internacional\|\|international cooperation \|\|coopération internationale\|\| cooperação internacional América Latina Caribe Desarrollo rural\|\|rural development\|\|desenvolvimento rural\|\|développement rural Sede Central Analiza la situación de crisis en América Latina y el Caribe, en sus diversas manifestaciones. Posteriormente realiza una caracterización, a grandes rasgos, de la agroindustria en la región, poniendo de relieve la importancia del sector campesino. Con el propósito de establecer el marco conceptual de la agroindustria rural (AIR), denominada también en algunas oportunidades agroindustria campesina, se analizan esos términos, así como también los factores de impacto de la AIR y algunos de sus aspectos vinculantes, relacionados con el producto, el manejo de la empresa, el apoyo recibido y el entorno institucional. Seguidamente, estudia la importancia real de la agroindustria, las posibilidades que presenta así como los factores que limitan su desarrollo. Finalmente, en las conclusiones del trabajo, se determina en qué condiciones puede esperarse que la AIR contribuya al fortalecimiento de una vía alternativa, frente a las dos posiciones extremas que actualmente se enfrentan: la que pretende dar nuevo impulso al esquema de desarrollo industrial sustitutivo y, la que considera necesario desmantelar la industria regional y profundizar el desarrollo de las producciones primarias. 2019-05-02T19:42:34Z 2019-05-02T19:42:34Z 1989 Libro 0121-1188 http://repositorio.iica.int/handle/11324/7852 es application/pdf Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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description	Analiza la situación de crisis en América Latina y el Caribe, en sus diversas manifestaciones. Posteriormente realiza una caracterización, a grandes rasgos, de la agroindustria en la región, poniendo de relieve la importancia del sector campesino. Con el propósito de establecer el marco conceptual de la agroindustria rural (AIR), denominada también en algunas oportunidades agroindustria campesina, se analizan esos términos, así como también los factores de impacto de la AIR y algunos de sus aspectos vinculantes, relacionados con el producto, el manejo de la empresa, el apoyo recibido y el entorno institucional. Seguidamente, estudia la importancia real de la agroindustria, las posibilidades que presenta así como los factores que limitan su desarrollo. Finalmente, en las conclusiones del trabajo, se determina en qué condiciones puede esperarse que la AIR contribuya al fortalecimiento de una vía alternativa, frente a las dos posiciones extremas que actualmente se enfrentan: la que pretende dar nuevo impulso al esquema de desarrollo industrial sustitutivo y, la que considera necesario desmantelar la industria regional y profundizar el desarrollo de las producciones primarias.
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La agroindustria rural, su papel y sus perspectivas en las economías campesinas

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