Aproximación de la oferta centroamericana de productos orgánicos y situación de sus mercados. Costa Rica
El documento se ha estructurado en cinco capítulos, en el primero se hace una síntesis de generalidades de ese país y se ubica a la agricultura orgánica en el contexto de la agricultura nacional, en el segundo se identifican las instituciones dedicadas a apoyar este tema, las principales políticas q...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/7497 |
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RepoIICA7497 |
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RepoIICA74972023-05-11T14:22:32Z Aproximación de la oferta centroamericana de productos orgánicos y situación de sus mercados. Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Amador, Manuel Arze, José Carlos Saraví, Tomás Agricultura orgánica||organic agriculture||agricultura biológica||agriculture biologique Mercados||markets||marché ||mercado Comercio agrícola||agricultural trade||comércio agrícola||commerce agricole Desarrollo rural||rural development||desenvolvimento rural||développement rural Cadenas de valor agrícolas||agricultural value chains||chaîne de valeur agricole Representación Costa Rica El documento se ha estructurado en cinco capítulos, en el primero se hace una síntesis de generalidades de ese país y se ubica a la agricultura orgánica en el contexto de la agricultura nacional, en el segundo se identifican las instituciones dedicadas a apoyar este tema, las principales políticas que inciden sobre este tipo de agricultura y aspectos relacionados con las normativas existentes para esta actividad, en el tercero se detalla la situación de la certificación y se identifican las empresas que ofrecen este servicio, en el cuarto se señalan algunas particularidades de la producción orgánica en este país, y finalmente, en el último se caracteriza el mercado local y el acceso de los productos nacionales a los mercados externos 2019-03-13T16:48:31Z 2019-03-13T16:48:31Z 2001 Libro 92-9039-538 X https://repositorio.iica.int/handle/11324/7497 es Aproximación de la oferta centroamericana de productos orgánicos y situación de sus mercados 66 páginas application/pdf San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) |
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El documento se ha estructurado en cinco capítulos, en el primero se hace una síntesis de generalidades de ese país y se ubica a la agricultura orgánica en el contexto de la agricultura nacional, en el segundo se identifican las instituciones dedicadas a apoyar este tema, las principales políticas que inciden sobre este tipo de agricultura y aspectos relacionados con las normativas existentes para esta actividad, en el tercero se detalla la situación de la certificación y se identifican las empresas que ofrecen este servicio, en el cuarto se señalan algunas particularidades de la producción orgánica en este país, y finalmente, en el último se caracteriza el mercado local y el acceso de los productos nacionales a los mercados externos |
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