Estudio sobre, producción e industrialización de la aceituna y subproductos en Tacna (Perú)
Sin pretender ser una fórmula que resuelva las necesidades existentes, este trabajo persigue identificar las condiciones que limitan y traban el proceso de comercialización e industrialización del olivo, para que tanto las organizaciones de productores como las agroindustriales establecidas en el Pe...
Autores principales: | Arce, Sonia, Arispe, María, Castillo, Carmen, Ramos C., Francisco, Estrada R, José, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Agricultura (Perú), Instituto de Comercio Exterior (Perú) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2018
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://repositorio.iica.int/handle/11324/6824 |
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