Desempeño, visión y estrategia (DVE) para los sistemas y servicios nacionales de inocuidad de alimentos

3 Edición

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Molins, Ricardo, Pérez, Enrique, Cordero Peña, Ana Marisa, Organización Panamericana de la Salud (OPS), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2017
Materias:	Inocuidad alimentaria\|\|food safety\|\|inocuidade dos alimentos\|\|sécurité sanitaire des aliments Medidas fitosanitarias\|\|phytosanitary measures\|\|medida fitossanitária\|\|mesure phytosanitaire Recursos humanos\|\|human resources\|\|recurso humano\|\|ressource humaine Financiamiento\|\|financing\|\|financiamento\|\|financement Cooperación público-privada\|\|public-private cooperation\|\|cooperação público-privada\|\|cooperation public-privé Salud pública\|\|public health\|\|saúde pública\|\|santé publique Comercio internacional\|\|international trade\|\|comércio internacional\|\|commerce international Sede Central
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/6092

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spelling	RepoIICA60922023-05-12T18:09:28Z Desempeño, visión y estrategia (DVE) para los sistemas y servicios nacionales de inocuidad de alimentos Performance, vision and strategy (PVS) for national food safety control systems and services Molins, Ricardo Pérez, Enrique Cordero Peña, Ana Marisa Organización Panamericana de la Salud (OPS) Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Inocuidad alimentaria\|\|food safety\|\|inocuidade dos alimentos\|\|sécurité sanitaire des aliments Medidas fitosanitarias\|\|phytosanitary measures\|\|medida fitossanitária\|\|mesure phytosanitaire Recursos humanos\|\|human resources\|\|recurso humano\|\|ressource humaine Financiamiento\|\|financing\|\|financiamento\|\|financement Cooperación público-privada\|\|public-private cooperation\|\|cooperação público-privada\|\|cooperation public-privé Salud pública\|\|public health\|\|saúde pública\|\|santé publique Comercio internacional\|\|international trade\|\|comércio internacional\|\|commerce international Sede Central 3 Edición Este instrumento puede ayudar a los países a establecer su nivel de desempeño, a compartir una visión con el sector privado, a establecer prioridades y a facilitar la planificación estratégica, con el fin de cumplir con sus obligaciones y aprovechar las nuevas oportunidades. Este instrumento complementa las iniciativas de la FAO/OMS en sus directrices para el fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos (publicación 76 de la FAO en alimentación y nutrición, 2003) y al instrumento de la OPS/OMS de auto-evaluación de los sistemas de inocuidad de alimentos This instrument can help countries establish their level of performance, share a vision with the private sector, establish priorities and facilitate strategic planning, in order to meet their obligations and take advantage of new opportunities. This instrument complements the initiatives of the FAO/WHO in its guidelines for strengthening national food control systems (FAO publication 76 on food and nutrition, 2003) and the PAHO/WHO self-assessment instrument of food safety systems 2017-10-13T17:46:34Z 2017-10-13T17:46:34Z 2012 Libro 978-92-9248-424-8 978-92-9248-425-5 https://repositorio.iica.int/handle/11324/6092 es Desempeño, visión y estrategia (DVE) para servicios nacionales de inocuidad de alimentos 3 Edición 58 páginas application/pdf application/pdf San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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