Informe final. Fortalecer mecanismos institucionales para promover la gestión de calidad en las cadenas agrícolas de valor que incluya apoyo a la inserción comercial de pequeños productores en canales comerciales formales

El objetivo de este informe fue fortalecer mecanismos institucionales para promover la gestión de calidad en las cadenas agrícolas de valor y apoyar la inserción comercial de pequeños productores en canales formales en Guatemala. La metodología implicó la revisión de informes previos del programa CR...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Godoy Méndez, Carmen Rosa
Otros Autores: Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación, Guatemala (Guatemala)
Formato: Informe
Lenguaje:Español
Publicado: 2025
Materias:
Acceso en línea:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/23494
Descripción
Sumario:El objetivo de este informe fue fortalecer mecanismos institucionales para promover la gestión de calidad en las cadenas agrícolas de valor y apoyar la inserción comercial de pequeños productores en canales formales en Guatemala. La metodología implicó la revisión de informes previos del programa CRIA para desarrollar una estrategia de gestión de calidad. Los resultados se enfocaron en el diseño de un modelo de gestión de calidad que permita a los pequeños productores acceder a mercados más exigentes, contribuyendo a su desarrollo económico y sostenibilidad.