La finca comercial del CATIE, Costa Rica
Participante: Alejandro Molina
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Video |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Red de Gestión de la Innovación en el Sector Agroalimentario (Red INNOVAGRO)
2024
|
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| Acceso en línea: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/22552 |
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RepoIICA22552 |
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RepoIICA225522024-05-21T23:19:31Z La finca comercial del CATIE, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza Turrialba, Costa Rica Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, México, D.F. (México) Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad, México, DF (México) Ministerio Federal de Medio Ambiente, Protección de la Naturaleza y Seguridad Nuclear (BMU) Proyecto BioPaSOS Ganadería||animal husbandry||criação animal||élevage Producción sostenible||sustainable production||production durable Sistemas de producción||production systems||système de production Carne||meat||carne||viande Leche||milk||leite||lait Costa Rica||Costa Rica||Costa Rica||Costa Rica Ganadería sustentable 4902-00 Representación México ODS 12 - Producción y consumo responsables Participante: Alejandro Molina Alejandro Molina explica que la importancia de la actividad ganadera radica en que primero es una fuente de alimentación para el ser humano, tanto a través de la carne como a través de la leche. También, que producen carne de una forma sostenible, pero marcando una diferencia con su sistema productivo, porque es un sistema amigable con el ambiente, entonces, lo que producen los animales no se convierte en un problema. Por ejemplo, las excretas que ellos producen se reincorporan dentro de su sistema de producción, por lo tanto, las emisiones no son tan contaminantes, porque, además, tienen su sistema de arborización que permite mitigar esos efectos y dar un aprovechamiento a los recursos. 2024-05-20T19:27:32Z 2024-05-20T19:27:32Z 2022-10-04 Video https://repositorio.iica.int/handle/11324/22552 es https://youtu.be/JFEL_fOl_bE?si=3Gf9PlnQ2nvg3k4k https://apps.iica.int/DashboardProyectos/programas/Detalle?CRON=4902&SCRON=00 http://agriperfiles.agri-d.net/individual/biopasos 4:40 minutos image/png México Red de Gestión de la Innovación en el Sector Agroalimentario (Red INNOVAGRO) |
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