Hilari Luque, E. N., & (AEA), P. A. e. E. y. A. c. l. R. A. (2022). Manual práctico procesamiento de queso paria pasteurizado utilizando energía solar térmica y buenas prácticas de manufactura (BPM). Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
Chicago Style CitationHilari Luque, Elizabeth Norma, and Programa Alianza en Energía y Ambiente con la Región Andina (AEA). Manual Práctico Procesamiento De Queso Paria Pasteurizado Utilizando Energía Solar Térmica Y Buenas Prácticas De Manufactura (BPM). Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2022.
MLA CitationHilari Luque, Elizabeth Norma, and Programa Alianza en Energía y Ambiente con la Región Andina (AEA). Manual Práctico Procesamiento De Queso Paria Pasteurizado Utilizando Energía Solar Térmica Y Buenas Prácticas De Manufactura (BPM). Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2022.