La cadena producto de yuca en Centroamérica La experiencia del proyecto PRESICA

Serie Documento Técnico (IICA) (4-2014)

Bibliographic Details
Main Authors:	Mateo Valverde, Nicolas, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Sistema de Integración Centroamericano de Tecnología Agrícola (SICTA), Proyecto Regional Estrategia de Innovación Tecnológica para Mejorar la Productividad y Competitividad de Cadenas Producto para Centroamérica y República Dominicana (PRESICA), Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF)
Format:	Plan o proyecto
Language:	Español
Published:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2022
Subjects:	Mandioca\|\|cassava\|\|mandioca\|\|manioc Producción\|\|production\|\|produção\|\|production Cultivos\|\|crops\|\|cultura\|\|plante de culture consorcios\|\|consortia\|\|consórcio\|\|consortium Rendimiento de cultivos\|\|crop yield\|\|rendimento de cultura\|\|rendement des cultures Estructura agrícola\|\|agricultural structure\|\|estrutura agrícola\|\|structure agricole Innovación\|\|innovation\|\|inovação\|\|innovation Adopción de innovaciones\|\|innovation adoption\|\|adopção de inovação\|\|adoption de l'innovation Tecnología\|\|technology\|\|tecnologia\|\|technologie Aspectos socioeconómicos\|\|socioeconomic aspects\|\|aspectos socioeconômicos\|\|aspect socio-économique Factores ambientales\|\|environmental factors\|\|factor ambiental\|\|facteur du milieu América Central\|\|Central America\|\|América Central\|\|Amérique centrale República Dominicana\|\|Dominican Republic\|\|República Dominicana\|\|République dominicaine Programas de Cooperación Técnica PRESICA yuca Representación Costa Rica
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/20253

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spelling	RepoIICA202532022-09-06T15:41:39Z La cadena producto de yuca en Centroamérica La experiencia del proyecto PRESICA Innovación para el desarrollo Una visión para la sostenibilidad de la agricultura familiar Mateo Valverde, Nicolas Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Banco Interamericano de Desarrollo (BID) Sistema de Integración Centroamericano de Tecnología Agrícola (SICTA) Proyecto Regional Estrategia de Innovación Tecnológica para Mejorar la Productividad y Competitividad de Cadenas Producto para Centroamérica y República Dominicana (PRESICA) Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT) Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF) Mandioca\|\|cassava\|\|mandioca\|\|manioc Producción\|\|production\|\|produção\|\|production Cultivos\|\|crops\|\|cultura\|\|plante de culture consorcios\|\|consortia\|\|consórcio\|\|consortium Rendimiento de cultivos\|\|crop yield\|\|rendimento de cultura\|\|rendement des cultures Estructura agrícola\|\|agricultural structure\|\|estrutura agrícola\|\|structure agricole Innovación\|\|innovation\|\|inovação\|\|innovation Adopción de innovaciones\|\|innovation adoption\|\|adopção de inovação\|\|adoption de l'innovation Tecnología\|\|technology\|\|tecnologia\|\|technologie Aspectos socioeconómicos\|\|socioeconomic aspects\|\|aspectos socioeconômicos\|\|aspect socio-économique Factores ambientales\|\|environmental factors\|\|factor ambiental\|\|facteur du milieu América Central\|\|Central America\|\|América Central\|\|Amérique centrale República Dominicana\|\|Dominican Republic\|\|República Dominicana\|\|République dominicaine Programas de Cooperación Técnica PRESICA yuca Representación Costa Rica Serie Documento Técnico (IICA) (4-2014) Brinda detalles sobre el proyecto PRESICA en cuanto al desarrollo de innovaciones de la cadena de producción de yuca en los países centroamericanos y República Dominicana. Presenta la producción, terreno sembrado y rendimiento del cultivo. Caracteriza las estapas y pasos comunes en la cadena de producción. Identifica los perfiles socioeconómicos, técnicos y ambientales de las áreas productivas en los diferentes países. Describe las demandas y limitaciones. Concluye que la incorporación de tecnología en el cultivo de yuca no ha sido prioritario, por lo tanto, la cadena de valor en el proceso de producción es limitada y, que la figura del consorcio, a pesar de la escasa presencia del sector privado, es un tipo de organización que se ha presentado con mayor frecuencia durante el desarrollo del proyecto. 2022-05-16T18:16:38Z 2022-05-16T18:16:38Z 2014 Plan o proyecto https://repositorio.iica.int/handle/11324/20253 es 20 páginas application/pdf San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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