Estudio social, económico y ambiental del manejo de la materia orgánica en torno a dos sistemas agroecológicos en el ámbito de la producción de proteínas a partir de insectos

En la comunidad de Chimborazo y Cañar en Ecuador se desarrolla un estudio social, económico y ambiental del manejo de la materia orgánica en torno a dos sistemas agroecológicos en el ámbito de la producción de proteína a partir de la mosca soldado. Con esto se pretende establecer un proceso de coope...

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Bibliographic Details
Main Author:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Format:	Plan o proyecto
Language:	Español
Published:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2022
Subjects:	5151-00 agroecología agroecology agroécologie Asistencia técnica technical aid assistência técnica aide technique Materia orgánica Proteína de insectos Ecuador Dirección de proyectos Entorno económico Entorno socioeconómico Diseño de proyectos Calidad de los alimentos producción de proteína insectos Anexo técnico Representación Ecuador ODS 3 - Salud y bienestar
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/19895

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spelling	RepoIICA198952023-07-28T19:59:57Z Estudio social, económico y ambiental del manejo de la materia orgánica en torno a dos sistemas agroecológicos en el ámbito de la producción de proteínas a partir de insectos Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 5151-00 agroecología agroecology agroécologie Asistencia técnica technical aid assistência técnica aide technique Materia orgánica Proteína de insectos Ecuador Dirección de proyectos Entorno económico Entorno socioeconómico Diseño de proyectos Calidad de los alimentos producción de proteína insectos Anexo técnico Representación Ecuador ODS 3 - Salud y bienestar En la comunidad de Chimborazo y Cañar en Ecuador se desarrolla un estudio social, económico y ambiental del manejo de la materia orgánica en torno a dos sistemas agroecológicos en el ámbito de la producción de proteína a partir de la mosca soldado. Con esto se pretende establecer un proceso de cooperación técnica que permita el estudio de línea base con la posibilidad del desarrollo del insecto, según sus mejores condiciones y la aceptación de las comunidades para ser usado en la alimentación de animales domésticos y de esta manera mejorar la disponibilidad de proteína para dicha alimentación. Como resultados se encuentran; la adopción de nuevas prácticas y conocimientos técnicos para la implementación de nuevas unidades frutícolas, el aumento en el rendimiento promedio de las explotaciones de los usuarios y agricultores de la comuna de Renaico informados sobre los beneficios de la diversificación productiva. 2022-03-09T20:23:55Z 2022-03-09T20:23:55Z 2021-09 Plan o proyecto https://repositorio.iica.int/handle/11324/19895 es http://apps.iica.int/DashboardProyectos/programas/Detalle?CRON=5151&SCRON=00 5 páginas application/pdf Quito, Ecuador Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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description	En la comunidad de Chimborazo y Cañar en Ecuador se desarrolla un estudio social, económico y ambiental del manejo de la materia orgánica en torno a dos sistemas agroecológicos en el ámbito de la producción de proteína a partir de la mosca soldado. Con esto se pretende establecer un proceso de cooperación técnica que permita el estudio de línea base con la posibilidad del desarrollo del insecto, según sus mejores condiciones y la aceptación de las comunidades para ser usado en la alimentación de animales domésticos y de esta manera mejorar la disponibilidad de proteína para dicha alimentación. Como resultados se encuentran; la adopción de nuevas prácticas y conocimientos técnicos para la implementación de nuevas unidades frutícolas, el aumento en el rendimiento promedio de las explotaciones de los usuarios y agricultores de la comuna de Renaico informados sobre los beneficios de la diversificación productiva.
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