La importancia de las frutas y hortalizas en la transformación de los sistemas agroalimentarios

La importancia de las frutas y hortalizas en la transformación de los sistemas agroalimentarios

Con el objetivo de difundir conocimientos actualizados y conceptos probados sobre el rol de las frutas y hortalizas en los sistemas alimentarios sostenibles, la Mesa Redonda promoverá una discusión de alto nivel, desde una perspectiva de las Américas, sobre las prácticas de producción sostenible en...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Otero Justo, Manuel Rodolfo, Allendes Marín, Cristian, Curiel, Miguel, Sauma Aguilar, Jorge Arturo, Kawamura, A.G.
Format: Mesa redonda
Language:Español
Published: 2021
Subjects:
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Sistemas agroalimentarios
Producción sostenible
Seguridad alimentaria
Sector agrícola
Frutas y hortalizas
Sede Central
Online Access:https://repositorio.iica.int/handle/11324/18824
Description
Summary:Con el objetivo de difundir conocimientos actualizados y conceptos probados sobre el rol de las frutas y hortalizas en los sistemas alimentarios sostenibles, la Mesa Redonda promoverá una discusión de alto nivel, desde una perspectiva de las Américas, sobre las prácticas de producción sostenible en preparación para la Cumbre de los Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas (CSANU) de 2021.

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