Inventario tecnológico de los sistemas poscosecha en la sierra del Perú

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Inventario tecnológico de los sistemas poscosecha en la sierra del Perú

92 páginas. Series Publicación Miscelánea no. 629.

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Zvietcovich Masciotti, Guillermo, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2021
Materias:	Perú Tecnología postcosecha postharvest technology Tecnología tradicional traditional technology Representación Perú
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/18467

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