Inventario tecnológico de los sistemas poscosecha en la sierra del Perú

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Inventario tecnológico de los sistemas poscosecha en la sierra del Perú

92 páginas. Series Publicación Miscelánea no. 629.

Bibliographic Details
Main Authors:	Zvietcovich Masciotti, Guillermo, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Format:	Libro
Language:	Español
Published:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2021
Subjects:	Perú Tecnología postcosecha postharvest technology Tecnología tradicional traditional technology Representación Perú
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/18467

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