El sector de derivaos lácteos en el sur de Cajamarca (Perú) como ejemplo de un sistema agroalimentario localizado (SIAL)

30 páginas pdf.

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Main Authors:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Boucher, François, Del Pozo Alarcón, Luz Mariela, 4. Simposio Latinoamericano sobre Investigación y Extensión de Sistemas Agropecuarios. Globalización y desarrollo local retos al pequeño productor., 16. Simposio de la Asociación Internacional de Sistemas de Producción.
Format:	Libro
Language:	Español
Published:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2021
Subjects:	PERU Estructura agrícola structure agricole Explotación en pequeña escala agricultural structure small farms sistemas agroalimentarios agrifood systems sector agroalimentario agrifood sector Representación Perú
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/16792

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spelling	RepoIICA167922021-06-04T22:59:17Z El sector de derivaos lácteos en el sur de Cajamarca (Perú) como ejemplo de un sistema agroalimentario localizado (SIAL) Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Boucher, François Del Pozo Alarcón, Luz Mariela 4. Simposio Latinoamericano sobre Investigación y Extensión de Sistemas Agropecuarios. Globalización y desarrollo local retos al pequeño productor. 16. Simposio de la Asociación Internacional de Sistemas de Producción. PERU Estructura agrícola structure agricole Explotación en pequeña escala agricultural structure small farms sistemas agroalimentarios agrifood systems sector agroalimentario agrifood sector Representación Perú 30 páginas pdf. Este documento fue presentado en al 16. Simposio de la Asociación Internacional de Sistemas de Producción y 4. Simposio Latinoamericano sobre Investigación y Extensión de Sistemas Agropecuarios. Globalización y desarrollo local retos al pequeño productor, donde se presenta una metodología para el Sistema Agroalimentario Localizado (SIAL) sus beneficios al sector de lácteos. 2021-06-03T16:15:56Z 2021-06-03T16:15:56Z 2000 Libro https://repositorio.iica.int/handle/11324/16792 es application/pdf Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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El sector de derivaos lácteos en el sur de Cajamarca (Perú) como ejemplo de un sistema agroalimentario localizado (SIAL)

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