Calidad de la Leche en las Diferentes Regiones de Colombia
50 páginas
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2021
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RepoIICA153092021-03-31T01:35:54Z Calidad de la Leche en las Diferentes Regiones de Colombia Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Ministerio de Agricultura, Bogotá (Colombia) LECHE CALIDAD INDUSTRIA ESTADISTICAS DE PRODUCCION COLOMBIA Representación Colombia 50 páginas El estudio pretende identificar la situación de la calidad de la leche en las diferentes regiones del país lechero, con el propósito de determinar la calidad composicional y bacteriológica promedio en cada una de las regiones. Los promedios de calidad de la leche se utilizarán en las aplicación del Sistema de Precios, Calidad y Funcionamiento de los Mercados Lácteos, acordado por el Comité de Competitividad de la Cadena Láctea Colombiana. 2021-03-31T00:00:31Z 2021-03-31T00:00:31Z 1998 Artículo https://repositorio.iica.int/handle/11324/15309 es application/pdf |
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